Zu meinen Reisevorbereitungen gehört jeweils auch abzuklären, ob im Zielland auch Whisky produziert wird. Das tat ich auch bei Korsika und war überrascht, dass es auf der Insel tatsächlich eine eigene Whisky Destillerie gibt: http://www.domaine-mavela.com/
Die Firma Mavela stellt verschiedene Spirituosen her. Der “P&M Whisky de Corse Vintage” entsteht in Zusammenarbeit mit Pietra, eine Bierbrauerei, die das Ausgangsmaterial für die Destillation liefert. Der Name P&M steht also für die beiden beteiligten Firmen Pietra und Mavela. Für den Whisky wurde auch eine eigene Webseite eingerichtet, die aber leide nur sehr wenige Informationen enthält.
Der hier verkostete Whisky “P&M Whisky de Corse Vintage” kommt ohne Alterangabe, soll aber bis zu 14 Jahre alten Whisky beinhalte. Er wird mit 40 Vol.-% abgefüllt und ist nicht kühl filtriert. Auf der Flasche konnte ich keinen Hinweis finden, dass es ein Single Malt Whisky ist. Whisky und Malt werden zwar genannt, aber eben nicht Single Malt. Es gibt auch noch eine Abfüllung “P&M Single Malt 7 years” die ich allenfalls später einmal verkosten werde.
Nase: jung, ganz leichte Süsse
Gaumen: Sehr mild aber auch etwas dünn, leichte Würze
Abgang: kurz, würzig, etwas Tannine
Fazit: Der P&M Whisky de Corse Vintage kommt mit ungewöhnliche Aromen daher. Die würzigen Noten kann ich nicht einordnen, der Hersteller spricht von Myrte. Mir schmeckt er nicht sonderlich. Der Preis im Supermarkt auf Korsika war unter 30 Euro.
