Schlagwort: Macallan

Nachdem ich vor einigen Tagen den Macallan 12 Sherry Oak verkostet habe, folgt nun der Macallan 12 Fine Oak. Dieser wurde nicht mehr, was lange Jahre für Macallan typisch war, ausschliesslich in Sherry Fässern gelagert. Bei der Fine Oak Serie kommen nebst Sherry Fässern auch Bourbon Fässer zum Einsatz.

Nase: Sherry, Rosinen

Gaumen: Rosinen, Schärfe, etwas Eiche

Abgang: Mittellang, viel Eiche, sehr spät kommt noch Süsse dazu

Fazit: Ein guter Whisky der mir etwas ausgeglichener erscheint als der 12 jährige aus den Sherry Fässern. Dennoch kann ich nicht sagen ob mir dieser oder der Macallan 12 Sherry Oak besser gefällt. Mit über CHF 90 hat er einen stolzen Preis für einen 12 jährigen Whisky.

Der Macallan 12 Sherry Oak ist ein Klassiker und den schottischen Single Malts. Allen Unkenrufen zum Trotz ist er immer noch erhältlich. Diese Single Malt Whisky reift ausschliesslich in Sherry Fässern und wird mit 40 Vol.-% abgefüllt. Im Gegensatz zum grossen Bruder, dem 18-jährigen Sherry Oak, kommt der 12 jährige ohne Jahrgangsangabe aus.

Nase: Ordentlich Sherry, Rosinen

Gaumen: Rosinen, Süsse, Sherry, etwas dünn

Abgang: Mittellang, Eiche

Fazit: Ein guter, aber im Gaumen etwas dünner Whisky. Je länger ich ihn im Munde habe desto besser gefällt er mir. Vermutlich wäre er aber mit einem etwas höheren Alkoholgehalt noch besser. Es gibt auch eine Abfüllung mit 43 Vol.-%, diese ist aber ausschliesslich für Amerika gedacht. Leider hatte ich noch nie die Gelegenheit diese zu testen. Mit über CHF 90 ist dieser Macallan 12 Sherry Oak, 40 Vol.-% nicht eben günstig.