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SMWS 36.121 Party in a Bee Hive, Benrinnes 9 Jahre

SMWS 36.121 Party in a Bee Hive

Beim SMWS 36.121 Party in a Bee Hive handelt es sich im einen Benrinnes der 9 Jahre in 1st Fill Ex-Bourbon Barrels reifen durfte. Wie immer bei den Whiskys der Scotch Malt Whisky Society (SMWS) handelt es sich um eine Cask 9Strength Abfüllung, hier mit 57.8 Vol.-%., aus einem einzigen Fass

Die Brennerei Benrinnes liegt in der Region Speyside und ist nicht sehr bekannt. Das liegt vermutlich daran, dass ein Grossteil der Produktion in Blends fliest. Eine offizielle Abfüllung unter eigenem Namen gibt es offenbar nicht.

Nase:  jugendlich, leichter Bienenwachs

Gaumen: Süsse Früchte (Aprikosen?), Bienenwachs

Abgang: mittellang, leichte Tannine, alkoholische schärfe

Fazit: Der Geschmack nach Bienenwachs und der Alkohol, welcher für das Prickeln auf der Zunge sorgt. Dies macht klar, wie die SMWS zum Name “Party in a Bee Hive”, übersetzt “Party im Bienenstock”, kam. Ein guter aber auch klar junger Whisky der mit etwas Wasser an alkoholischer Schärfe verliert. Mir schmeckt er aber ohne Wasser etwas besser.

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Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2 Vol.-%

Laphroaig Cairdeas 2017

Ende Juli war es endlich soweit, der Laphroaig Cairdeas 2017 konnte bestellt werden. Selbstverständlich war ich online und nach einigen Versuchen hatte ich den Laphroaig Cairdeas 2017 und den Laphroaig Cask Strength Batch 009 bestellt. Als Fan der Whiskys von Laphroaig war die Vorfreude auf das heutige Tasting entsprechend gross.

Bei dem diesjährigen Cairdeas handelt es sich um die Cask Strength Version des bereits seit längerem bekannten Quarter Cask. Gemäss Hersteller wurde der Whisky erst für 5+ Jahre in First-Fill Bourbon Fässer von Maker’s Mark gelagert und reifte dann für weitere 6 Monate in den kleineren Quarter Casks die 125 Liter fassen. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Nase: der typische Laphroaig-Rauch, Süsse (Vanille?)

Gaumen: anfangs etwas scharf auf der Zunge, Süsse ist da wird aber schnell von Holz und dann Asche überdeckt.

Abgang: Asche, später leicht salzig und süss

Fazit: Ganz klar ein Laphroaig, aber keiner der Besten. Die Asche ist zu penetrant und überdeckt die anderen Aromen. Mit Wasser kommt die Süsse sowohl im Gaumen wie im Abgang besser zur Geltung und die Asche tritt etwas in den Hintergrund. Mir schmeckt er mit Wasser, und davon verträgt er einiges, deutlich besser da er ausgeglichener wirk.

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Booker’s Bourbon, Batch 2016-01E, 63.85 Vol.-%

Booker's Bourbon

Der Booker’s Bourbon wird mehrmals pro Jahr in keinen Batches abgefüllt. Die Batches unterscheiden sich sowohl leicht im Alter, welches zwischen 6 und 8 Jahren liegt und auf jeder Flasche auf den Monat genau angegeben ist, wie auch im Alkoholgehalt, da sie immer Cask Strength abgefüllt werden. Ich habe den Booker’s Bourbon, Batch 2016-01E verkostet, der 6 Jahre und 1 Monat in den Fässern reifte und mit 63.85 Vol.-% (127.7 Proof) abgefüllt wurde.

Bourbon darf per Gesetz mit maximal 62.5 Vol.-% in die Fässer gefüllt werden, dieser Whiskey hat aber 63.85 Vol.-%. Es muss während der Lagerung also mehr Wasser als Alkohol verdampft sein – finde ich sehr interessant.

Nase: Bienenwachs, Süss

Gaumen: Kräftig aber nicht scharf trotz des hohen Alkoholgehalts, Süss, etwas Eiche, hinterlässt eine trockene Zunge; mit etwas Wasser: Die Süsse kommt besser zum Vorschein, würzig, weitere Aromen die ich nicht einordnen kann die mir aber gefallen

Abgang: Lang und Süss, Karamell

Fazit: Ein sehr guter Bourbon. Für sein Alter und die Alkoholstärke sind die ca. CHF 90 ein angemessener Preis. Er ist erstauntlich angenehm/mild zu trinken, trotz der 63.85 Vol.-%. Man kann ihn ohne zu verdünnen geniessen, die Zugabe von Wasser öffnet ihn aber und bringt mehr Aromen zum Vorschein.

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SMWS 46.49 Glenlossie zum World Whisky Day 2017

SMWS 46.49 Mango Colada

Zum diesjährigen World Whisky Day habe ich mich für einen Whisky der Scotch Malt Whisky Society, kurz SMWS, entschieden. Bei der Flasche mit der Nummer 46.49 handelt es sich um einen Single Malt von der Glenlossie Destillerie der nach 23 Jahre mit 52.5 Vol.-% abgefüllt wurde. Wie immer bei Abfüllungen der SMWS handelt es sich um eine Cask Strength Edition ohne Kühlfiltrierung.

Nase: Süsse Früchte

Gaumen: etwas Holz, durch etwas Wasser werden die süssen Früchte auch im Gaumen deutlich

Abgang: Lang, leicht bittere Holznote.

Fazit: Kein besonders komplexer Whisky, dennoch schmeckt er mir gut. Für Leute die nicht so oft Single Malt trinken, eine gute Wahl.