Nachdem ich vor einigen Tagen den Macallan 12 Sherry Oak verkostet habe, folgt nun der Macallan 12 Fine Oak. Dieser wurde nicht mehr, was lange Jahre für Macallan typisch war, ausschliesslich in Sherry Fässern gelagert. Bei der Fine Oak Serie kommen nebst Sherry Fässern auch Bourbon Fässer zum Einsatz.
Nase: Sherry, Rosinen
Gaumen: Rosinen, Schärfe, etwas Eiche
Abgang: Mittellang, viel Eiche, sehr spät kommt noch Süsse dazu
Fazit: Ein guter Whisky der mir etwas ausgeglichener erscheint als der 12 jährige aus den Sherry Fässern. Dennoch kann ich nicht sagen ob mir dieser oder der Macallan 12 Sherry Oak besser gefällt. Mit über CHF 90 hat er einen stolzen Preis für einen 12 jährigen Whisky.